Localizado em Calamandrana, Itália, um delicioso restaurante com comidas típicas do Piemonte. Estivemos lá para o almoço. Uma delícia! O couvert fica na mesa…sem pratos ou coisa qualquer…super diferente! De entrada pedimos um tartar de carne com rosbife e creme de atum e degustamos com um Monteriolo 2006, 100% chardonnay. Muito bom! O primeiro prato foi uma mousse de aipo com molho de queijo. O segundo prato principal foi um spaguetti a bolognese especial da casa feito com mais de 30 gemas de ovo. Para quem não tem problemas com colesterol, é simplesmente sensacional. Esse prato degustamos com um Pomorosso, Barbera d´asti, também 2006. De sobremesa comi um Tortino al ciocollato dal cuore morbido. Bom demais!!! Super recomendo esse lugar!!! Maiores informações:
http://www.ristorantevioletta.it/
Valle S. Giovanni 1, Calamandrana
Tel. e Fax +39 0141.76.90.11
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