Ao longo de sua história, a Marqués de Riscal sempre foi uma empresa inovadora, pioneira e referência no setor vitivinícola. Procuram fazer vinhos originais, frescos, elegantes e fáceis de beber. Desde a fundação, tem uma clara vocação exportadora. Hoje estão presentes em mais de 110 países para os quais exportam 65% da produção.
Com raízes nos vinhedos de Rioja, uma região privilegiada para o cultivo da vinha e para a produção de vinhos de alta qualidade, com uma personalidade única e grande potencial de envelhecimento. Nos 1500he encontram-se as variedades Tempranillo e Graciano.
A evolução contínua os fez ampliar para diferentes regiões e denominações da geografia espanhola: D.O. Rueda, com as uvas brancas Verdejo e Sauvignon Blanc; D.O. Castilla y León, com 198he de vinhedos, onde plantam Tinta de Toro (Tempranillo) e Verdejo; e D.O. Getariako Txakolina, inovando ao produzir um Txakoli, em conjunto com o Caserío Upaingoa e a Fundação Aldaixa. Um vinho diferente, feito com uvas nativas Hondarrabi Zuri e envelhecido em borras. Um vinho gastronômico mais complexo, com mais corpo e com grande potencial de envelhecimento.
Oferecem a experiência de explorar a história da bodega desde sua fundação em 1858 até os dias atuais, com a chance de apreciar o vinho através do uso de todos os cinco sentidos.
O tour começa na Praça do Relógio. De lá, você poderá ver a Bodega Original, que foi construída em 1860, onde os tesouros do Marqués de Riscal são mantidos (a adega de garrafas para vinhos antigos). Em seguida, você pode visitar a primeira ampliação da bodega, um edifício datado de 1883 construído no estilo Bordeaux e conhecido como El Palomar (o Dovecote), onde hoje em dia os vinhos premium da empresa são feitos.
Finalmente, o último impacto visual irá atingi-lo de cima, onde, contrastando com a tradição dos vários edifícios de arenito diferentes, você pode distinguir o estilo do Hotel Marqués de Riscal.
A parte mais sensorial é completada pelo spa de vinoterapia Caudalie, o restaurante requintado sob o olhar atento do melhor chef de Riojan, Francis Paniego, um centro de conferências e o centro de visitantes da vinícola com a loja de lembranças e presentes
No coração da vinícola Marqués de Riscal encontra-se o Hotel Marqués de Riscal, A Luxury Collection Hotel, da cadeia hoteleira Marriot International. Projetado por Frank O. Gehry, o hotel combina a tradição vinícola com um design vanguardista, luxo e a tecnologia mais avançada do século 21.
Ele oferece todos os padrões e serviços de luxo que você esperaria de um hotel com a marca The Luxury Collection. Os 61 quartos de luxo, 10 deles suites, são todos diferentes e únicos, tanto em suas formas quanto por sua perspectiva.
SPA Vinothérapie® Caudalie Marqués de Riscal é um conceito único oferecido em um ambiente extraordinário, que oferece tratamentos eficazes e naturais com as propriedades da vinha e da uva. Um momento único de prazer que envolve todos os sentidos: aromas únicos de óleos preciosos, música relaxante e mãos habilidosas para permitir que você viva uma experiência extraordinária.
A Marquês de Riscal ainda oferece uma grande variedade de opções gastronômicas que vão desde a mais tradicional culinária regional até os pratos mais vanguardistas.
Supervisionado por Francis Paniego, e premiado com uma estrela Michelin, o restaurante Marques de Riscal oferece uma fusão perfeita da cozinha tradicional e do estilo ultra-moderno em que você pode desfrutar de uma carta de vinhos com referências de todo o mundo. Você pode escolher entre à la carte ou um menu degustação.
O Restaurante 1860 Tradición oderefe pratos tradicionais e sazonais num ambiente moderno. O melhor da cozinha basca e riojana e pratos deliciosos e saudáveis feitos com produtos sazonais, tudo sob os telhados inconfundíveis projetados por Frank Gehry. Oferece um menu à carta e um menu de degustação.
O bar de vinhos Hotel é o local ideal para relaxar com um copo de um dos nossos vinhos enquanto desfruta das magníficas vistas da cidade de Elciego. Também tem um menu de pratos ligeiros, uma selecção de cocktails, cervejas e bebidas espirituosas.
No Asador Torrea, a cozinha tradicional de Rioja. Produtos típicos e de alta qualidade da área e carne grelhada acompanhada por vegetais frescos da estação para desfrutar da essência mais pura da grelha ao ar livre ao ar livre.
